1. 瀘州瀘仔酒廠簡介
四川瀘州瀘仔酒廠創辦于1953年,是一家有著70余年歷史的國有企業。該酒廠位于四川省瀘州市江陽區金江工業園區內,總占地面積達到150畝,建筑面積為4.8萬平方米。作為四川省最大、全國知名的白酒生產企業,瀘州瀘仔酒廠的產品深受廣大消費者的喜愛。
2. 瀘仔白酒的制作工藝
瀘州瀘仔酒廠以傳承白酒文化,最大限度保留傳統制作工藝為目標,采用傳統工藝釀造瀘仔白酒。其制作過程分為原料處理、糖化、發酵、蒸餾、陳放五個部分。釀造出來的瀘仔白酒香氣獨特,質地清爽,滋味醇厚,口感鮮美。
3. 瀘仔白酒的品種和品牌
瀘州瀘仔酒廠生產的白酒品種繁多,包括瀘州老窖、瀘州特曲、瀘州綿竹、瀘州一品等數十種白酒品牌。其中以瀘州老窖和瀘州特曲最為知名,兩款白酒在市場上具有很高的知名度和美譽度。此外,該酒廠還生產系列口感不同的小包裝白酒,更符合現代消費者的需求。
4. 瀘州瀘仔酒廠亮相國際舞臺
瀘州瀘仔酒廠作為中國著名的白酒生產企業,曾多次在國際舞臺上展示中國白酒文化。2010年,瀘州瀘仔酒廠的產品被列為世界博覽會指定用酒,推向國際市場。2015年,該酒廠的白酒再次代表中國在法國波爾多國際葡萄酒與烈酒展上進行展示,引起外界高度關注。